Leber paniert mit Bierteig

05.05.2024 - Karadaglis, Michael

Kochen wie auf dem Bild ..
Sehr gut auch zum panieren von Zucchini.

Bierteig / κουρκούτι

260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις = Mehl
2 κ.γ. κοφτά μπέικινκ πάουντερ = Backpulver
3/4 κ.γ. αλάτι = Salz
1/2 κ.γ. ζάχαρη = Zucker
330 ml μπύρα παγωμένη = Bier kalt
30 ml ούζο = Ouzo
2 παγάκια = Eiswürfel

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